Cerca de 70 millones de hectáreas de tierras agrícolas ya son orgánicas. Los últimos datos mundiales sobre la agricultura ecológica en todo el mundo fueron presentados por el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL) e IFOAM en Biofach 2019 la semana pasada. El año 2017 fue otro año récord para la agricultura orgánica global. Según la última encuesta de FiBL sobre la agricultura orgánica en todo el mundo, las tierras agrícolas orgánicas aumentaron sustancialmente, y el número de productores orgánicos y las ventas minoristas de productos orgánicos también continuaron creciendo, alcanzando otro récord histórico, como lo muestran los datos de 181 países (datos como de finales de 2017).
La vigésima edición del estudio «El mundo de la agricultura orgánica», publicado por FiBL e IFOAM muestra una continuación de la tendencia positiva observada en los últimos años. La encuesta anual sobre la agricultura “bio” en todo el mundo cuenta con el apoyo de la Secretaría de Estado de Asuntos Económicos de Suiza (SECO), el Centro de Comercio Internacional (ITC), el Fondo de Sostenibilidad de Coop Suiza y NürnbergMesse, los organizadores de la feria Biofach en Nuremberg. El mercado orgánico global sigue creciendo en todo el mundo y ha alcanzado los 97 mil millones de dólares.
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