Esta semana empezó la exposición de novedades gastronómicas más grande de los Ángeles y convocó a los amantes de la comida occidental y de los espacios de cocina.

“Healthy Food Expo West y Coffee Fest” convocó a miles de creadores de productos comestibles y servicios de cientos de empresas expositoras para restaurantes, de catering y establecimientos de servicio de alimentos. La muestra brindó a los profesionales de la industria acceso a las últimas tendencias de menú, diseño y decoración de última generación.

Entre los premiados en la exposición destacó la empresa Planteers, Inc., por sus cubiertos comestibles y carne vegana, al igual que la compañía Almond Cow, por su aparato para crear leche a base de granos de forma casera.  Otro galardonado fue la marca Oumph por su novedosa preparación de productos 100% a base de vegetales y granos.