Un total de 33 personas reciben capacitación por el equipo multidisciplinario que conforma la Escuela de Manipulación de Alimentos (EMA), en las instalaciones del MINSA CAPSI Finca #30.
En dicha jornada, se destacó en primera instancia, las buenas prácticas que deben tener las personas que manejan alimentos para el expendio al público.
Podemos destacar que, a los participantes, se les enfatiza la importancia, que los establecimientos comerciales y ventas ambulantes, mantengan la higiene en el sitio, medidas de bioseguridad, vestimenta adecuada, como: zapatos cerrados, redecilla o gorra en la cabeza, no usar prendas, entre otras normas sanitarias.
Los interesados en inscribirse en la capacitación que imparte la Escuela de Manipulación de Alimentos (EMA), pueden acudir, para más información, al MINSA CAPSI Finca #30, los jueves, en horario de 7:00 a.m. a 12:00 m.d.
Fuente: MINSA
