Un total de 25 estudiantes de noveno grado de la Extensión de Antón, (del IPHE), organizó un taller sobre la preparación de postres saludables. Este evento, dirigido a estudiantes con discapacidad, tuvo como objetivo desarrollar habilidades y destrezas en el área de la alimentación. A través de actividades prácticas y demostraciones culinarias, los estudiantes aprendieron técnicas básicas de cocina y la importancia de una dieta equilibrada.

Durante el taller, se emplearon métodos de enseñanza interactivos y personalizados, adecuados a las necesidades de cada estudiante. Por ejemplo, se utilizó la enseñanza en pequeños grupos para asegurar una atención más individualizada, y se proporcionaron ayudas visuales y táctiles para facilitar el aprendizaje. Además, se promovió la participación activa de los estudiantes, permitiéndoles experimentar y explorar los ingredientes y utensilios de cocina.

El principal objetivo de esta actividad, fue fomentar la autonomía y la confianza de los estudiantes en el ámbito culinario. De esta manera, se contribuyó significativamente a sus aprendizajes, permitiéndoles aplicar las habilidades adquiridas en su vida cotidiana. 

Fuente: IPHE