\n Seg\u00fan cifras del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INEC) , en Ecuador, la superficie de labor agropecuaria (cultivos permanentes, transitorios y barbecho, pastos naturales y cultivados) en 2017 fue de 5,46 millones de hect\u00e1rea. De estas, apenas 46.500 ha pertenecen a la producci\u00f3n org\u00e1nica , es decir, apenas un 0,9%, seg\u00fan Agrocalidad. <\/p>\n
Cambiar la mentalidad de los productores ecuatorianos para que inviertan en una agricultura sostenible y responsable es el gran desaf\u00edo del pa\u00eds, asegura el ingeniero Leonardo Le\u00f3n, investigador y docente de la Escuela Superior Polit\u00e9cnica del Litoral (Espol). El especialista sostiene que si bien la producci\u00f3n org\u00e1nica de alimentos no alcanza las cifras de un cultivo convencional, estas p\u00e9rdidas se pueden compensar con las ventas a mercados y nichos espec\u00edficos. “En la comunidad europea hay un aumento del cultivo y consumo de productos org\u00e1nicos. All\u00e1 las perchas est\u00e1n llenas con estos alimentos, cuyos precios son m\u00e1s elevados”. <\/p>\n
El Universo <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"