\nDesde hace m\u00e1s de doscientos a\u00f1os en Europa se realiza el cultivo de hongos comestibles con el champi\u00f1\u00f3n (Agaricus sp), y en Asia con el de shiitake (Lentinulasp). En Panam\u00e1, un emprendedor, apoyado en la tecnolog\u00eda, busca los fondos necesarios para igualmente cultivar hongos comestibles y medicinales. La revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica ha tra\u00eddo consigo beneficios en todas las \u00e1reas donde es aplicada, los servicios, el comercio, la medicina, la educaci\u00f3n y la industria. La agricultura no escapa del impacto de la transformaci\u00f3n digital. <\/p>\n
En este orden, Internet abri\u00f3 la posibilidad a nuevas alternativas como el crowdfunding (micromecenazgo), una red de financiaci\u00f3n colectiva y de la que hoy se vale el emprendedor Carlos Juan Vargas para obtener apoyo econ\u00f3mico y desarrollar una t\u00e9cnica de cultivo de hongos comestibles usando descartes vegetales. El proyecto se realiza en conjunto con el Centro de Investigaci\u00f3n en Recursos Naturales (CIRN), de la Universidad Aut\u00f3noma de Chiriqu\u00ed (Unachi). ‘Nuestro negocio, ‘Planta feliz’, es una empresa dedicada a reciclar descartes vegetales para producir insumos para jardiner\u00eda y agricultura. Queremos ampliar la cantidad de productos que ofrecemos a hongos comestibles y medicinales’, apunta Vargas. <\/p>\n
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