El primer mercado ecol\u00f3gico de Espa\u00f1a abrir\u00e1 sus puertas en el primer trimestre de 2020. Se llamar\u00e1 Biomarket, costar\u00e1 cinco millones de euros y contar\u00e1 con 22 paradas y una superficie total de 9.000 metros cuadrados dentro de las instalaciones de Mercabarna, el gran mercado mayorista de Barcelona, desde donde tendr\u00e1 capacidad para distribuir 23.000 toneladas anuales de fruta y hortalizas ecol\u00f3gicas, el 20% de la que este sector comercializa en Catalu\u00f1a. Biomarket, con una superficie comercial de 2.600 metros cuadrados dedicada exclusivamente a la alimentaci\u00f3n biol\u00f3gica, se convertir\u00e1 en un mercado mayorista pionero en nuestro pa\u00eds que tiene la misi\u00f3n de dar respuesta a la creciente demanda de alimentos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n
Una demanda que, a juzgar por los datos proporcionados por el Ayuntamiento de Barcelona, no deja de crecer en el \u00e1rea metropolitana. El 91% de los vecinos tiene en cuenta la proximidad del producto a la hora de comprarlo; el 55% valora que sea una venta directa del agricultor, y un 54% prefiere frutas y hortalizas ecol\u00f3gicas. En palabras de la alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, \u00abestos son unos valores al alza: la gente cada vez se informa m\u00e1s y da m\u00e1s importancia a los productos que consume\u00bb.<\/p>\n
El Mundo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"