{"id":16663,"date":"2019-01-29T14:27:07","date_gmt":"2019-01-29T14:27:07","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/?p=16663"},"modified":"2019-01-29T14:27:07","modified_gmt":"2019-01-29T14:27:07","slug":"envases-del-futuro-autocalefactables-y-antimicrobianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/envases-del-futuro-autocalefactables-y-antimicrobianos\/","title":{"rendered":"Envases del futuro: autocalefactables y antimicrobianos"},"content":{"rendered":"<p>El centro tecnol\u00f3gico del pl\u00e1stico AIMPLAS, radicado en la localidad valenciana de Paterna, est\u00e1 desarrollando dos proyectos altamente innovadores en materia de envases alimentarios. Estos envases, que se pueden calificar de activos e inteligentes, permitir\u00e1n, en unos casos, calentar la comida y, en otros, alargar su vida \u00fatil. AIMPLAS desarrolla bajo esta denominaci\u00f3n un prototipo de <strong>envase alimentario autocalefactable<\/strong>, que permita calentar su contenido incluso en lugares que no cuenten con una instalaci\u00f3n adecuada para tal fin.<\/p>\n<p>Desde el a\u00f1o 2009, el centro tecnol\u00f3gico de AIMPLAS se ha destacado en <em>el campo de la microencapsulaci\u00f3n<\/em>, es decir, la adici\u00f3n de c\u00e1psulas diminutas de sustancias naturales con propiedades antimicrobianas, insecticidas y repelentes de insectos, a los materiales pl\u00e1sticos. El objetivo del <strong>proyecto consiste en lograr microc\u00e1psulas<\/strong> de elevada resistencia t\u00e9rmica y mec\u00e1nica que soporten los procesos de fabricaci\u00f3n de envases alimentarios mediante inyecci\u00f3n y extrusi\u00f3n, para obtener botellas y bandejas, sin perder sus propiedades antimicrobianas. AIMPLAS ha utilizado materiales pl\u00e1sticos biodegradables y compostables para fabricar los prototipos. De esta manera, se garantiza su tratamiento posterior, en el marco de la econom\u00eda circular.<\/p>\n<p>Gracias a esta tecnolog\u00eda es posible la protecci\u00f3n de los agentes activos, hasta su posterior liberaci\u00f3n controlada. As\u00ed se lograr\u00e1 mantener los alimentos en condiciones \u00f3ptimas de consumo durante m\u00e1s tiempo, lo cual redundar\u00e1 en un ahorro para todos y permitir\u00e1 reducir el desperdicio alimentario.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ECOticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El centro tecnol\u00f3gico del pl\u00e1stico AIMPLAS, radicado en la localidad <a href=\"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/envases-del-futuro-autocalefactables-y-antimicrobianos\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":16665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-16663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16663"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16666,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16663\/revisions\/16666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}