{"id":20437,"date":"2019-06-03T14:37:50","date_gmt":"2019-06-03T14:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/?p=20437"},"modified":"2019-06-03T14:37:50","modified_gmt":"2019-06-03T14:37:50","slug":"las-plantas-y-los-insectos-en-nuestra-dieta-salvaran-el-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/las-plantas-y-los-insectos-en-nuestra-dieta-salvaran-el-planeta\/","title":{"rendered":"Las plantas, y los insectos en nuestra dieta salvar\u00e1n el Planeta"},"content":{"rendered":"<p>La ganader\u00eda, la p\u00e9rdida de la biodiversidad, la deforestaci\u00f3n y, por supuesto, el cambio clim\u00e1tico, son algunas de las causas m\u00e1s importantes de la degeneraci\u00f3n de la tierra. Por ello, investigadores de la Universidad de Tufts de Boston (EEUU) han desarrollado un estudio en el que explican c\u00f3mo <strong>las dietas a base de plantas, el cultivo de insectos<\/strong>, la carne cultivada en laboratorios y los animales modificados gen\u00e9ticamente podr\u00edan ser soluciones para salvar el planeta.<\/p>\n<p>En el estudio, publicado en &#8216;Fronteras en Sistemas alimentarios sostenibles&#8217;, los investigadores han asegurado que, debido a las preocupaciones ambientales, de salud p\u00fablica y de bienestar animal asociadas con nuestro sistema ganadero actual, \u00abes vital desarrollar m\u00e9todos de producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s sostenibles\u00bb. De este modo,<em> el cultivo de insectos tiene un requerimiento de agua y espacio<\/em> mucho m\u00e1s bajo, sin embargo, como era de esperar seg\u00fan han afirmado los investigadores, los bichos son m\u00e1s dif\u00edciles de comer para los consumidores.<\/p>\n<p>ECOticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ganader\u00eda, la p\u00e9rdida de la biodiversidad, la deforestaci\u00f3n y, <a href=\"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/las-plantas-y-los-insectos-en-nuestra-dieta-salvaran-el-planeta\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":20438,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-20437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20437"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20439,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20437\/revisions\/20439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}