{"id":23601,"date":"2019-10-28T15:23:58","date_gmt":"2019-10-28T15:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/?p=23601"},"modified":"2019-10-28T15:23:58","modified_gmt":"2019-10-28T15:23:58","slug":"no-tirar-comida-a-la-basura-contribuye-a-conservar-el-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/no-tirar-comida-a-la-basura-contribuye-a-conservar-el-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"No tirar comida a la basura contribuye a conservar el medio ambiente"},"content":{"rendered":"<p>Tal y como se contempla en el informe sobre el Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n 2019 \u201cProgresos en la lucha contra la p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos\u201d, dado a conocer recientemente, la <strong>disminuci\u00f3n del desperdicio de comida<\/strong> contribuye a la sostenibilidad y a la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>El estudio, elaborado por la FAO, pone de relieve que los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) contemplan para el a\u00f1o 2030 la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario a la mitad. En este marco, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura considera necesario definir <strong>qu\u00e9 es p\u00e9rdida y qu\u00e9 es desperdicio<\/strong>, entendiendo como p\u00e9rdidas las que se producen a lo largo de la cadena, desde la cosecha, el sacrificio o la captura hasta el nivel minorista, aunque sin incluirlo y, como desperdicio, el nivel de la venta al por menor y en el consumo.<\/p>\n<p>En la actualidad, las p\u00e9rdidas de alimentos a nivel mundial se estiman en 13,8%, lo que equivale a unos 400 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n<p>El director general del Departamento de Desarrollo Econ\u00f3mico de la FAO, M\u00e1ximo Torero, explic\u00f3 que, a d\u00eda de hoy, el mundo cuenta con alimentos suficientes para satisfacer la demanda, pero la poblaci\u00f3n crecer\u00e1, por lo que cualquier reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y desperdicios significar\u00e1 m\u00e1s alimentos disponibles en el mercado mundial.\u00a0Sin embargo, pone de relieve que esto\u00a0no garantiza\u00a0que toda la gente vaya a tener acceso a esa comida ni que se vaya a acabar el hambre.<\/p>\n<p>ECOticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tal y como se contempla en el informe sobre el <a href=\"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/no-tirar-comida-a-la-basura-contribuye-a-conservar-el-medio-ambiente\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":23602,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-23601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23601"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23603,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23601\/revisions\/23603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}