{"id":26981,"date":"2020-02-28T15:30:44","date_gmt":"2020-02-28T15:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/?p=26981"},"modified":"2020-02-28T15:30:44","modified_gmt":"2020-02-28T15:30:44","slug":"estados-unidos-la-nfl-se-apunta-a-la-dieta-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/estados-unidos-la-nfl-se-apunta-a-la-dieta-vegana\/","title":{"rendered":"Estados Unidos, la NFL se \u2018apunta\u2019 a la dieta vegana"},"content":{"rendered":"<p>Cuando en 2016, Derrick Morgan, linebacker para los Tennessee Titans de la NFL, decidi\u00f3 comenzar a seguir <strong>una alimentaci\u00f3n basada en prote\u00ednas vegetales<\/strong> con el apoyo de su esposa la chef Charity Morgan, quien adem\u00e1s se reeduc\u00f3 como una chef vegana para cocinar para \u00e9l, jam\u00e1s pens\u00f3 que esto provocar\u00eda una reacci\u00f3n en cadena. Uno a uno, los jugadores de los Titanes, luego de ver c\u00f3mo eran sus almuerzos pidieron ser incluidos en el plan de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para Brian Orakpo, linebacker externo del equipo que se sum\u00f3 recientemente al plan, ha sido maravilloso: \u00abTodos nos sentamos en esta mesa y nos damos un fest\u00edn.<\/p>\n<p>Todo el mundo est\u00e1 haciendo jugadas. Todos est\u00e1n sanos. Todo el mundo come bien, y ella (Charity) ha sido una gran parte en todo esto\u00bb.<\/p>\n<p>Charity explic\u00f3 a ESPN que todo comenz\u00f3 cuando los jugadores olieron la comida que estaba preparando para su esposo. Vale resaltar que el desempe\u00f1o de Morgan ha sido estupendo y no ha fallado desde que comenz\u00f3 a seguir <strong>una dieta basada en vegetales<\/strong> desde hace un a\u00f1o y medio.<\/p>\n<p>Para el desayuno y el almuerzo, la chef prepara versiones vegetales de platos que los jugadores est\u00e1n acostumbrados a comer: tacos de pollo hechos a base de curry de soja, los frijoles y el arroz. Muchos jugadores le piden una cena para llevar a casa y poder disfrutar de otro plato vegetal al final del d\u00eda.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de los jugadores no hizo necesariamente el cambio por rechazar la carne. Principalmente, lo que ocurri\u00f3 es que comenzaron a sentirse tan bien despu\u00e9s de comer que naturalmente quisieron seguir aliment\u00e1ndose de esa forma.<\/p>\n<p>Para Derrick Morgan la clave de todo est\u00e1 en superar los mitos en torno a la idea de que <strong>los atletas deben consumir carne<\/strong> para tener un alto rendimiento: \u00abYo fui parte de eso. Sol\u00eda creer que los atletas ten\u00edan que comer carne para mantener el juego, luego me eduqu\u00e9 a m\u00ed mismo\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ECOticias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando en 2016, Derrick Morgan, linebacker para los Tennessee Titans <a href=\"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/estados-unidos-la-nfl-se-apunta-a-la-dieta-vegana\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":26983,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-26981","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26981"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26984,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26981\/revisions\/26984"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}