{"id":63322,"date":"2024-08-07T17:25:00","date_gmt":"2024-08-07T17:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/?p=63322"},"modified":"2024-08-07T17:25:00","modified_gmt":"2024-08-07T17:25:00","slug":"manipuladores-de-alimentos-reciben-capacitacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/manipuladores-de-alimentos-reciben-capacitacion\/","title":{"rendered":"Manipuladores de alimentos reciben capacitaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><strong><em>El Centro de Capacitaci\u00f3n de Manipuladores de Alimentos (CMAA) del Ministerio de Salud, regi\u00f3n de Chiriqu\u00ed, instruy\u00f3 el pasado mes a 829 personas, mientras que, dos empresas privadas formaron otras 276, en esta provincia.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>El director del CCMA, Ing. Roberto Guerra destac\u00f3 la importancia de que las personas que manejan la cadena de producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y venta de alimentos, reciban instrucci\u00f3n sobre normas sanitarias que aseguren la inocuidad de estos productos.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>\u201cTambi\u00e9n es esencial que el p\u00fablico consumidor sepa distinguir la calidad de los productos que pueda encontrar en los expendios p\u00fablicos; y tambi\u00e9n saber manejar los mismos en sus hogares\u201d, determin\u00f3 Guerra.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>El funcionario, indic\u00f3 que, la posesi\u00f3n de los carnets de buena salud y de manipulaci\u00f3n es obligatoria para los que intervienen en el proceso, manipulaci\u00f3n y venta de alimentos; pero insisti\u00f3 que, el consumidor es el principal responsable de que estos productos cumplan las normas de saneamiento y bioseguridad.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>El Ministerio de Salud, entre enero y julio del presente a\u00f1o, instruy\u00f3 en Chiriqu\u00ed a cinco mil 590 personas en la manipulaci\u00f3n de alimentos, a 646 en el manejo de desechos hospitalarios y a 93 trabajadores de hoteles, barber\u00edas, tiendas agropecuarias y control de plagas.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Dos empresas privadas en Chiriqu\u00ed, en el mismo periodo capacitaron a mil 719 personas en actividades de inter\u00e9s sanitario, agreg\u00f3 Guerra.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Fuente: MINSA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0El Centro de Capacitaci\u00f3n de Manipuladores de Alimentos (CMAA) del <a href=\"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/manipuladores-de-alimentos-reciben-capacitacion\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":63323,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-63322","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63322"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63324,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63322\/revisions\/63324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}