{"id":65997,"date":"2024-10-17T17:06:17","date_gmt":"2024-10-17T17:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/?p=65997"},"modified":"2024-10-17T17:06:17","modified_gmt":"2024-10-17T17:06:17","slug":"conoce-sobre-la-disfagia-y-sus-cuidados-en-el-adulto-mayor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/conoce-sobre-la-disfagia-y-sus-cuidados-en-el-adulto-mayor\/","title":{"rendered":"Conoce sobre la disfagia y sus cuidados en el adulto mayor"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La disfagia es la dificultad para tragar, que entorpece el paso de alimentos s\u00f3lidos o l\u00edquidos desde la boca hasta el est\u00f3mago, y puede aparecer como consecuencia del envejecimiento natural en el adulto mayor.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong>Si la persona es mayor y se suman padecimientos como accidentes cerebrovasculares, par\u00e1lisis cerebral, p\u00e1rkinson, alzh\u00e9imer o c\u00e1ncer, el riesgo de sufrir un atragantamiento ser\u00e1 mayor, explic\u00f3 la Lcda. Ilma Cruz, nutricionista de la Policl\u00ednica Don Alejandro de la Guardia, Hijo.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong><em>Lo que lleva a estar pendiente de las se\u00f1ales de alarma o algunos s\u00edntomas, como cambios en la respiraci\u00f3n al comer o beber, babear y carraspear frecuentemente tras tragar.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Mientras que las manifestaciones cl\u00ednicas son la p\u00e9rdida de peso, asfixia, neumon\u00eda por aspiraci\u00f3n y ronquera, entre algunas otras.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>La Lcda. Cruz dijo que existen alimentos que a un paciente con estas complicaciones no se les debe dar, ya que podr\u00edan ser perjudiciales, por ejemplo:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Alimentos con doble textura (s\u00f3lido y l\u00edquido): sopa de fideo o leche con cereal.* Alimentos pegajosos (miel, mantequilla de man\u00ed).<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Alimentos que desprenden l\u00edquido al masticar (naranja mel\u00f3n sand\u00eda).<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Alimentos duros, secos y crujientes (pan tostado y frutos secos).<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Para dar de comer a personas con problemas de disfagia, se debe modificar la textura de los alimentos hacia una consistencia m\u00e1s suave, encaminados a facilitar la masticaci\u00f3n, sin dejar a un lado que deben ser dietas equilibradas y variadas, que aporten suficientes nutrientes y energ\u00eda, recalc\u00f3 la Lcda. Cruz.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Este tema fue desarrollado para los cuidadores de pacientes que pertenecen al SADI (Sistema de Atenci\u00f3n Domiciliaria Integral), quienes acuden a charlas peri\u00f3dicas, con el fin de mejorar el cuidado de su familiar.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: CSS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La disfagia es la dificultad para tragar, que entorpece el <a href=\"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/conoce-sobre-la-disfagia-y-sus-cuidados-en-el-adulto-mayor\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":65998,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-65997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65997"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65999,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65997\/revisions\/65999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}