{"id":71938,"date":"2025-04-23T15:11:59","date_gmt":"2025-04-23T15:11:59","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/?p=71938"},"modified":"2025-04-23T15:11:59","modified_gmt":"2025-04-23T15:11:59","slug":"mas-3000-comidas-diarias-suministrara-la-cocina-de-la-ciudad-de-la-salud-al-hospital-santo-tomas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/crisolfm\/mas-3000-comidas-diarias-suministrara-la-cocina-de-la-ciudad-de-la-salud-al-hospital-santo-tomas\/","title":{"rendered":"M\u00e1s 3,000 comidas diarias suministrar\u00e1 la cocina de la Ciudad de la Salud al Hospital Santo Tom\u00e1s"},"content":{"rendered":"

Un convenio para la prestaci\u00f3n de servicios de preparaci\u00f3n y suministro de alimentos a pacientes, personal de salud, administrativos y de enfermer\u00eda, firmaron autoridades de la Caja de Seguro Social (CSS) y el Patronato del Hospital Santo Tom\u00e1s (HST).<\/strong><\/em><\/p>\n

Durante un periodo de 60 meses y a partir del pr\u00f3ximo 1 de mayo, la moderna infraestructura de cocina de L\u00ednea Fr\u00eda de la Ciudad de la Salud, preparar\u00e1 y trasladar\u00e1 diariamente 3,000 comidas al Servicio de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica del HST.<\/strong><\/p>\n

El director general de la CSS, Dino Mon, dijo que \u201ccada men\u00fa responde a criterios cl\u00ednicos definidos por profesionales de la salud, que consideran las condiciones m\u00e9dicas, el estado nutricional y la etapa de recuperaci\u00f3n del paciente. No es lo mismo alimentar que nutrir\u201d.<\/strong><\/p>\n

Por su parte, el ministro de Salud, Fernando Boyd Galindo, explic\u00f3 que, este acuerdo, es un sistema de comida en fr\u00edo con temperaturas bien controladas, lo que quiere decir que la comida se traslada con estructuras especiales y se calienta cerca de donde est\u00e1 el paciente.<\/strong><\/p>\n

Para el contralor general, Anel Flores, \u201cestas son las cosas que hay que hacer con transparencia, hay una ganancia por parte del Seguro Social, por sus instalaciones, y hay un ahorro por parte del Ministerio de Salud, por lo que se le est\u00e1 brindando. Esta es una muestra de que estamos todos empe\u00f1ados en buscar mejores ahorros para que el pa\u00eds sea mejor\u201d.<\/strong><\/p>\n

La Ciudad de la Salud cuenta con una cocina con un equipamiento moderno y altamente especializada, adem\u00e1s es considerada como la cocina hospitalaria m\u00e1s grande de la regi\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n

Fuente: CSS<\/p>\n<\/div>

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