Cumpliendo con la agenda de acercamientos al sector exportador y con el objetivo de conocer de primera mano sus necesidades y desaf\u00edos, el ministro de Comercio e Industrias de Panam\u00e1 (MICI), Julio Molt\u00f3, visit\u00f3 recientemente,\u00a0 las instalaciones de las empresas Pancho\u2019s Kitchen y Oro Moreno.<\/p>\n
Ambas compa\u00f1\u00edas, han participado activamente en las oportunidades de capacitaci\u00f3n del programa Mujer Exporta, dise\u00f1ado por el MICI para promover y fortalecer la competitividad de las empresas exportadoras lideradas por mujeres.<\/p>\n
Entre los numerosos casos de \u00e9xito, destacan estas dos empresas: Pancho\u2019s Kitchen, dedicada a la producci\u00f3n de alimentos gourmet para mascotas, que logr\u00f3 exportar por primera vez sus productos a Guatemala en 2023; y Oro Moreno, un laboratorio de chocolater\u00eda artesanal que utiliza 100% cacao paname\u00f1o y actualmente exporta a Estados Unidos a trav\u00e9s de pedidos especiales.<\/p>\n
Mujer Exporta 4.0 se alinea con las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 5 y 8, buscando implementar acciones que mejoren la igualdad de g\u00e9nero, la competitividad y el empoderamiento de la mujer en el sector exportador del pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cEs inspirador ver c\u00f3mo negocios innovadores con productos de valor agregado como Pancho\u2019s y Oro Moreno han alcanzado altos est\u00e1ndares de calidad, logrando entrar exitosamente en mercados internacionales\u201d, se\u00f1al\u00f3 el ministro.<\/p>\n
Estos casos de \u00e9xito, reflejan la colaboraci\u00f3n entre el sector p\u00fablico y privado, por lo que continuaremos apoy\u00e1ndolos y proporcion\u00e1ndoles las herramientas necesarias para conquistar nuevos mercados\u201d, agreg\u00f3 el ministro Molt\u00f3.<\/p>\n
Durante su visita, recorri\u00f3 las plantas de producci\u00f3n (\u00e1reas de cocina, almacenamiento y empaque), as\u00ed como las oficinas administrativas y tiendas de ambas empresas.<\/p>\n
Comida para mascotas<\/strong><\/p>\n En Pancho\u2019s Kitchen, fabricante de alimentos y snacks libres de qu\u00edmicos para mascotas, la cofundadora Beatriz Mart\u00ednez destac\u00f3 la importancia de la colaboraci\u00f3n con el MICI y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), lo que ha permitido avances en sus procesos de exportaci\u00f3n. Adem\u00e1s de su incursi\u00f3n en el mercado guatemalteco, planean exportar a Ecuador pr\u00f3ximamente.<\/p>\n Este emprendimiento, que naci\u00f3 durante la pandemia, cuenta con el respaldo de veterinarios nutricionistas y emplea a m\u00e1s de una docena de trabajadores paname\u00f1os en su sede ubicada en Obarrio.<\/p>\n \u201cSin el apoyo gubernamental, no habr\u00edamos llegado hasta aqu\u00ed. Tanto el MIDA como el MICI han aprendido de nosotros y viceversa, facilit\u00e1ndonos la certificaci\u00f3n de nuestra planta de productos naturales para mascotas\u201d, destac\u00f3 Mart\u00ednez.<\/p>\n Chocolate 100% paname\u00f1o<\/strong><\/p>\n La segunda visita, fue a Oro Moreno, un reconocido laboratorio de chocolater\u00eda artesanal. En este espacio, su fundadora y chocolatier, Yoshiris Pe\u00f1a, brind\u00f3 una detallada explicaci\u00f3n sobre el proceso de producci\u00f3n y empaque de sus productos.<\/p>\n Yoshiris, comenz\u00f3 describiendo la meticulosa selecci\u00f3n del cacao, enfatizando la importancia de utilizar 100% cacao paname\u00f1o, particularmente de la provincia de Bocas del Toro, donde se cultivan algunas de las variedades m\u00e1s apreciadas del mundo.<\/p>\n Desde sus inicios, la empresa ha experimentado un crecimiento notable y ahora emplea a 22 personas, en su mayor\u00eda mujeres, que est\u00e1n aprendiendo el arte de hacer chocolate.<\/p>\n La fundadora, Yoshiris Pe\u00f1a, comenz\u00f3 Oro Moreno, con la misi\u00f3n de rescatar y destacar el valor del cacao nacional, convencida de que Panam\u00e1 tiene uno de los mejores cacaos del mundo. A lo largo de los a\u00f1os, ha trabajado para desarrollar una l\u00ednea de productos que no solo reflejen la riqueza del cacao local, sino que tambi\u00e9n incorporen sabores \u00fanicos e innovadores, como culantro y aj\u00ed picante.<\/p>\n Para lograrlo, Yoshiris, ha contado con el apoyo de diversas instituciones, destacando la colaboraci\u00f3n con el MICI. \u201cCon el MICI hemos tenido una excelente colaboraci\u00f3n. Hemos trabajado juntos en proyectos de formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica, especialmente en el \u00e1rea agroindustrial del cacao y chocolate. Las capacitaciones y asesores que ofrecen son de gran calidad, y todas las actividades son oportunidades \u00fanicas, que de no ser por su apoyo ser\u00edan muy costosas\u201d, concluy\u00f3 Pe\u00f1a.<\/p>\n \n