\nLas comidas ricas en hidratos de carbono de bajo \u00edndice gluc\u00e9mico presentan diversos beneficios en el organismo y pueden convertirse en aliados a la hora de bajar de peso. Adem\u00e1s de ser una importante fuente de energ\u00eda poseen alto contenido en fibra y provocan la sensaci\u00f3n de saciedad. <\/p>\n
Pese a su mala fama, son esenciales en una dieta equilibrada y beneficiosa para la salud, que se compone de entre un 35-45% de carbohidratos. A su vez,\u00a0su consumo est\u00e1 asociado a una mayor agilidad mental, con efectos positivos en la memoria, el tiempo de reacci\u00f3n, la atenci\u00f3n y la capacidad aritm\u00e9tica, disminuyendo igualmente la sensaci\u00f3n de cansancio. <\/p>\n
Cebada : integra el grupo de cereales y granos y tiene como principal beneficio incrementar los niveles de hormonas relacionadas con la saciedad. Un estudio sueco descubri\u00f3 que hervida activa el metabolismo y elimina la sensaci\u00f3n del hambre. <\/p>\n
Avena:\u00a0 posee un alto contenido de fibra soluble. De esta forma, se disuelve lentamente prolongando su efecto en el organismo. A su vez, mejora colesterol, glucemia y constipaci\u00f3n. <\/p>\n
Quinoa: considerado un \u00absuperalimento\u00bb, se destaca por su alto contenido de fibra y minerales como magnesio, calcio, f\u00f3sforo, hierro y zinc. Igualmente ofrece vitaminas B y E.\u00a0Puede consumirse como un cereal y contiene alrededor de 16 gramos de prote\u00ednas por cada 100 gramos. <\/p>\n
Palomitas de ma\u00edz natural: considerado un snack saludable, tiene bajo contenido cal\u00f3rico y brinda una sensaci\u00f3n de saciedad. La concentraci\u00f3n de antioxidantes puede superar a la de frutas y verduras; adem\u00e1s su \u00abc\u00e1scara\u00bb tiene una alta concentraci\u00f3n de fibra <\/p>\n
Lo mejor es cocinarlo en casa\u00a0sin aceite ni manteca con ma\u00edz en una cacerola con tapa: una alternativa nutritiva y saludable que s\u00ed permite aprovechar sus virtudes nutricionales. <\/p>\n
Legumbres: lentejas,\u00a0arvejas, porotos, garbanzos y soja. Se consumen secas y cocidas, pero es importante respetar las porciones.\u00a0Un estudio de la Universidad de Toronto en Canad\u00e1, publicado en Canadian Medical Association Journal determin\u00f3 que es necesario\u00a0incrementar el consumo de estos alimentos, que son aliados perfectos a la hora de buscar perder peso. Tambi\u00e9n en la obtenci\u00f3n de otros beneficios. <\/p>\n
Frutas: otra fuente vital de hidratos especialmente el higo y la banana. Grandes aliados antes de realizar actividad f\u00edsica. <\/p>\n
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