\nEn el verano consumimos m\u00e1s vegetales frescos y frutas en cantidad . Cuando llega el invierno, cambiamos a comidas como guisos de arroz o fideos, entonces esos nutrientes que hab\u00eda en los c\u00edtricos o en los vegetales crudos, disminuyen, explica la licenciada Mercedes Setti, del departamento de Alimentaci\u00f3n y Diet\u00e9tica del Hospital de Cl\u00ednicas. <\/p>\n
Una buena alimentaci\u00f3n, con aportes de vitaminas y minerales, es aliada del sistema inmune porque fortalece las defensas naturales del organismo. <\/p>\n
Hay que reforzarlo por cantidades equilibradas. Se trata de incorporar la dosis adecuada de nutrientes y sostenerla. Esto no significa que comiendo m\u00e1s cantidad de frutas o verduras crudas vamos a tener m\u00e1s defensas, sino que vamos a fortalecer el sistema de manera integral.\u00a0 <\/p>\n
Antes de consumir por cuenta propia suplementos vitam\u00ednicos, la profesional aconseja consultar a un nutricionista “que evaluar\u00e1 y propondr\u00e1 un plan de alimentaci\u00f3n que fortalezca y mantenga sano el organismo”. <\/p>\n
El lim\u00f3n, la naranja, la zanahoria , el tomate, la calabaza, los vegetales de hoja (como la acelga o la espinaca), entre otras frutas y verduras, poseen alto contenido de vitaminas A y C. <\/p>\n
Las E y B igualmente pueden encontrarse en vegetales de hoja, pero sobre todo en las frutas secas, como las nueces o las almendras. <\/p>\n
Los cereales en general (como el ma\u00edz, el trigo, la avena, la cebada y el centeno) son fuentes de vitaminas del complejo B , necesarios para favorecer el sistema inmune. <\/p>\n
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