\nLos niveles bajos de determinadas vitaminas incrementar\u00edan el riesgo cardiovascular en la poblaci\u00f3n general, especialmente porque aumentan la incidencia de hipertensi\u00f3n, seg\u00fan un estudio de la Universidad Libre de \u00c1msterdam. Al evaluar la combinaci\u00f3n de niveles bajos de vitamina D y vitamina K y su relaci\u00f3n con la presi\u00f3n arterial se observ\u00f3 una mayor incidencia de niveles altos de presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica y diast\u00f3lica en participantes entre 55 y 65 a\u00f1os que, de forma basal, no presentaban hipertensi\u00f3n al inicio del estudio. <\/p>\n
Publicado por la American Heart Association, la investigaci\u00f3n segura que, debido al d\u00e9ficit de vitaminas D y K, el 62% de los participantes en el estudio termin\u00f3 desarrollando hipertensi\u00f3n arterial al cabo de seis a\u00f1os. Por una parte, la vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio y se encuentra mayoritariamente en pescados grasos (at\u00fan, salm\u00f3n y caballa). Por otra, la vitamina K es responsable de producir prote\u00ednas para la formaci\u00f3n de huesos y tejidos o ayudar a coagular la sangre, y est\u00e1 en las hierbas (tanto frescas como secas), las coles de Bruselas, los esp\u00e1rragos, el repollo, el br\u00f3coli o especias como el curry o el piment\u00f3n. <\/p>\n
Ante estos resultados, la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n (FEC) resalta la importancia de la prevenci\u00f3n de la hipertensi\u00f3n para evitar enfermedades cardiovasculares, pues son la primera causa de muerte en Espa\u00f1a. <\/p>\n
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