\nEl Ing. Luis Benavides, director nacional de Normas de Importaci\u00f3n de la Autoridad Paname\u00f1a de Seguridad de Alimentos (AUPSA), dio a conocer, que esta nueva reglamentaci\u00f3n tiene como objetivo establecer los requisitos m\u00ednimos de calidad que debe cumplir la cebolla para consumo en estado fresco y su comercializaci\u00f3n. <\/p>\n
“La AUPSA, como la entidad responsable de la importaci\u00f3n de alimentos, en este caso de la cebolla, tiene que ver con todos los aspectos t\u00e9cnicos y cient\u00edficos que regula esta materia, incluyendo los aspectos de calidad e inocuidad”, aclar\u00f3 Benavides. <\/p>\n
En el mismo, se establece que la cebolla deber\u00e1 ser empacada y clasificada de acuerdo a las categor\u00edas estipuladas. La caducidad de la cebolla comercializada en el pa\u00eds no debe ser mayor de 120 d\u00edas a partir de la cosecha, pues pierde sus cualidades de calidad. <\/p>\n
En la supervisi\u00f3n de esta reglamentaci\u00f3n van a intervenir otras entidades como la Autoridad de Protecci\u00f3n\u00a0 al Consumidor y Defensa de la Competencia, Ministerio de Salud, Ministerio de Desarrollo Agropecuario,\u00a0 el Instituto de Mercadeo Agropecuario y el Instituto de Investigaciones\u00a0 Agropecuarias de Panam\u00e1. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"