\nLas sustancias extra\u00eddas del cacao protegen contra enfermedades cardiovasculares y segundos infartos, aseguraron cient\u00edficos del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN) de M\u00e9xico luego de una d\u00e9cada de investigaciones. <\/p>\n
El estudio confirm\u00f3 que estas sustancias igualmente ayudan al control metab\u00f3lico porque favorecen la disminuci\u00f3n de peso y grasa corporal, y de los niveles de triglic\u00e9ridos y glucosa en la sangre, inform\u00f3 el IPN en un comunicado. <\/p>\n
Durante la investigaci\u00f3n se comprob\u00f3 en \u00abanimales de laboratorio\u00bb que las sustancias del cacao aceleran la reparaci\u00f3n del tejido endotelial, el cual reviste la pared interna de los vasos sangu\u00edneos y del coraz\u00f3n, destac\u00f3 el IPN. <\/p>\n
Asimismo se verific\u00f3 que los compuestos protegen contra el da\u00f1o inducido por la isquemia coronaria, disminuyen la lesi\u00f3n ocasinada por el proceso y favorecen la r\u00e1pida recuperaci\u00f3n del coraz\u00f3n. <\/p>\n
Las sustancias del cacao \u00abprotegen contra segundos infartos y mejoran la funci\u00f3n endotelial\u00bb, sostuvo Guillermo Manuel Ceballos Reyes, titular de esta investigaci\u00f3n y que tiene m\u00e1s de 30 art\u00edculos cient\u00edficos publicados en revistas internacionales. <\/p>\n
En el proyecto participan investigadores de la Escuela Nacional de Ciencias Biol\u00f3gicas del IPN, m\u00e9dicos del Hospital Ju\u00e1rez de M\u00e9xico, cient\u00edficos de la Universidad de San Diego (California, Estados Unidos) y especialistas de asociaciones de cardiolog\u00eda. <\/p>\n
Ceballos indic\u00f3 que el estudio en pacientes \u00abest\u00e1 en proceso\u00bb y dej\u00f3 en claro que el uso de estas sustancias no deben reemplazar a ning\u00fan tratamiento, sino que deben utilizarse como complemento de lo que establezcan los m\u00e9dicos a cargo. <\/p>\n
Subray\u00f3 que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en M\u00e9xico, lo que resalta la importancia de estudios que se centran en aprovechar sustancias activas que se obtienen de recursos naturales, como el cacao. <\/p>\n
Adem\u00e1s de las sustancias extra\u00eddas, los cient\u00edficos aprovechan \u00edntegramente el cacao para fabricar productos con propiedades terap\u00e9uticas cuyos efectos positivos se han comprobado en pacientes del Hospital Ju\u00e1rez. <\/p>\n
Ceballos asegur\u00f3 que con los resultados de la investigaci\u00f3n y con la finalidad de beneficiar a m\u00e1s personas, se estudia patentar estos productos y a mediano plazo establecer una empresa para su comercializaci\u00f3n o para hacer transferencias de tecnolog\u00eda. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"