\nEl consumo excesivo de la carne roja adem\u00e1s de bebidas energizantes, aumenta y promueve la aterosclerosis u obstrucci\u00f3n de las arterias. <\/p>\n
Las bacterias que viven en el tracto digestivo humano metabolizan el compuesto conocido como carnitina, \u00a0convirti\u00e9ndola en trimetilamina-N-\u00f3xido (TMAO), un metabolito que los investigadores de la Cl\u00ednica Cleveland, previamente vincularon en un estudio de 2011 sobre aterosclerosis en seres humanos. <\/p>\n
El estudio fue llevado a cabo a omn\u00edvoros, vegetarianos y veganos, y comparado a los datos cl\u00ednicos de 2595 pacientes sometidos a evaluaciones card\u00edacas. <\/p>\n
Seg\u00fan los resultados arrojados de esta investigaci\u00f3n concluy\u00f3 que el aumento de carnitina produce mayor peligro en enfermedades cardiovasculares y posibles infartos de miocardio. <\/p>\n
Dentro de los resultados recolectados entre los vegetarianos y veganos se pudo conocer que los niveles de TMAO eran bajos a diferencia de los omn\u00edvoros que eran un poco m\u00e1s altos. <\/p>\n
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