\nLos s\u00edntomas son variados, suelen ir desde dolores \u00f3seos difusos y dolores articulares, falta de energ\u00eda, debilidad muscular y agotamiento f\u00e1cil al caminar, hasta espasmos musculares y, en los casos m\u00e1s graves, fracturas de huesos. Para confirmar el d\u00e9ficit es imprescindible un an\u00e1lisis de sangre . “Si los resultados indican que la vitamina est\u00e1 por encima de los 30 nanogramos, se considera aceptable; entre 20 y 30 es insuficiencia; de 10 a 20, estamos en deficiencia moderada, y menos de 10 es deficiencia grave. Todos los expertos coinciden en que por debajo de 20 nanogramos hay que administrar suplementos”. <\/p>\n
El d\u00e9ficit se suele corregir con la ingesta de suplementos en dos meses. La controversia aparece en los valores entre 20 y 30, considerados como “insuficiencia de vitamina D”. “En estos casos, lo aconsejable es suplementar solo en la poblaci\u00f3n de riesgo: ancianos, personas que han sufrido fracturas por osteoporosis, que presentan problemas de piel como la dermatitis at\u00f3pica, que no salen de casa, que padecen enfermedades del ri\u00f1\u00f3n, etc.”. <\/p>\n
Hay grupos de poblaci\u00f3n sana a los que los especialistas recomiendan administrar suplementos : lactantes y ni\u00f1os menores de cuatro a\u00f1os, tambi\u00e9n en gestantes y madres que dan el pecho, especialmente si son adolescentes. Justificado porque, seg\u00fan explica Jos\u00e9 Manuel Quesada, “la leche materna contiene poca cantidad, menos de 100 unidades por litro, y los alimentos ricos en vitamina D no forman parte de la dieta del lactante”. <\/p>\n
Una posible soluci\u00f3n al problema del d\u00e9ficit puede ser la suplementaci\u00f3n de algunos alimentos, tal y como se sugiere en este estudio . De hecho, hay bebidas vegetales, cereales y algunos l\u00e1cteos que la incluyen. “La que se suele utilizar para fortificar los alimentos es la D2 [ergocalciferol, de origen vegetal y que se absorbe peor], mientras que la que llevan los suplementos que se recetan es la D3, que se absorbe mejor [colecalciferol, de origen animal]”. <\/p>\n
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