\nProductores de Cocl\u00e9, quienes se dedican a la cr\u00eda de cabras y ovejas, participaron de un D\u00eda de Campo en la Finca Haras El Gaital (COSEGSA) situada en La Mesa de El Valle de Ant\u00f3n, propiedad del se\u00f1or Richard Bennett, dedicada a esta actividad desde el a\u00f1o 2008. <\/p>\n
Un total de 55 asistentes entre productores, t\u00e9cnicos y representantes de distintas entidades del sector agropecuario, pudieron efectuar un recorrido por la finca y observar de cerca, el manejo que se le ofrece al hato que al presente, cuenta con razas como: pelibuey, black belly, blackneli kathadine, dorper. Igualmente, los concurrentes pudieron conocer lo referente al proceso de pasteurizaci\u00f3n de la leche, la elaboraci\u00f3n de los quesos artesanales y yogurt natural, de vainilla y fresas, en la actualidad registrados bajo la marca Kiara Farm. <\/p>\n
Sobre el tema, el Lic. Ar\u00edstides Aguirre, Secretario T\u00e9cnico Regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) Cocl\u00e9, declar\u00f3, que el objetivo fundamental de la actividad estuvo en orientar en el manejo integrado del sector ovino caprino en sus diferentes componentes como lo son alimentaci\u00f3n reproducci\u00f3n y razas, destacando la participaci\u00f3n de representantes del Banco de Desarrollo Agropecuario (BDA), Banco Nacional, lo cual da una proyecci\u00f3n de ampliaci\u00f3n de nuevos mercados en los productos l\u00e1cteos que tiene una buena aceptaci\u00f3n en el mercado local y se est\u00e1 proyectando con buena calidad. <\/p>\n
Cabe resaltar, que los peque\u00f1os productores, apuestan al futuro de este rubro y en gran medida, ampliar sus conocimientos en el \u00e1rea de manejo del hato, gen\u00e9tica, sanidad, y en temas de producci\u00f3n de sus derivados <\/p>\n
Para este evento se cont\u00f3 con la presencia de: Ricardo Sol\u00eds, Gerente General del BDA; Aura Real Ch., Directora Ejecutiva de la Regional de Cocl\u00e9; Ram\u00f3n Riera, Encargado del Proyecto Ovino Caprino del MIDA y Rafael Ja\u00e9n, Gerente de Banca Agropecuaria del Banco Nacional de Cocl\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"