\nLa presidencia del Comit\u00e9 Nacional del Codex (CNC), fue traspasada a la Autoridad Paname\u00f1a de Seguridad de Alimentos (AUPSA), en un acto en el que tambi\u00e9n se anunci\u00f3\u00a0la celebraci\u00f3n en Panam\u00e1 de la 50\u00b0 Reuni\u00f3n del Comit\u00e9 del Codex sobre Higiene de Alimentos (CCFH-50) del 12 al 16 de noviembre de 2018. <\/p>\n
Al respecto, el presidente saliente del CNC, Oscar Garc\u00eda, administrador general de la Autoridad de Protecci\u00f3n al Consumidor y Defensa de la Competencia (ACODECO), revel\u00f3 su complacencia de haber llevado la presidencia del CNC por dos a\u00f1os y la importancia de trabajar en equipo para lograr su \u00e9xito. <\/p>\n
Creado mediante Decreto Ejecutivo 41 de 2001, el CNC est\u00e1 conformado por instituciones del gobierno, universidades y representantes del sector privado,\u00a0 y tiene la funci\u00f3n principal de promover la aplicaci\u00f3n de las Normas del Codex en Panam\u00e1. <\/p>\n
Darys D\u00edaz, asesora legal de la AUPSA, indic\u00f3, que las autoridades que tienen que ver con la aplicaci\u00f3n de las normativas de higiene de alimentos, como la AUPSA que vela por los alimentos importados, el Ministerio de Salud, que ve todo lo concerniente a los alimentos nacionales y la ACODECO, por el derecho de los consumidores, trabajan en equipo para fortalecer y dar a conocer qu\u00e9 es el Codex. <\/p>\n
Por otro lado, Marco Pino, asistente ejecutivo de la AUPSA, divulg\u00f3 oficialmente que Panam\u00e1, ser\u00e1 sede de la CCFH-50; una\u00a0 reuni\u00f3n de alta importancia en materia de salud y comercio mundial de alimentos, la cual reunir\u00e1 a representantes\u00a0 de 187 Estados miembros,\u00a0\u00a0y la Uni\u00f3n Europea, observadores internacionales y\u00a0organismos de las Naciones Unidas. <\/p>\n
Este evento internacional de alto nivel t\u00e9cnico y cient\u00edfico como un acontecimiento trascendente y de importancia estrat\u00e9gica, pondr\u00e1 a Panam\u00e1 en la agenda mundial del Codex y la seguridad de alimentos, indic\u00f3 Pino durante la actividad. <\/p>\n
“Esperamos lograr promover mayor conciencia e inter\u00e9s de la poblaci\u00f3n y de los sectores econ\u00f3micos por las normas del Codex y una mejor organizaci\u00f3n y gesti\u00f3n institucional e intersectorial con miras al fortalecimiento de las capacidades institucionales e intersectoriales del Sistema Nacional de Control de Alimentos”, enfatiz\u00f3. <\/p>\n
Es importante destacar, que el Codex Alimentarius, establecido en 1963 por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud elabora normas alimentarias internacionales a fin de proteger la salud de los consumidores y fomentar pr\u00e1cticas leales en el comercio de los alimentos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"