Como parte del Programa de Incentivos Econ\u00f3micos Ambientales (PIEA) que desarrollan las autoridades del Canal de Panam\u00e1, en las comunidades de la Cuenca, el lunes, 28 de mayo, fue inaugurada la primera planta procesadora de caf\u00e9, ubicada en Las Gaitas, distrito de Capira. <\/p>\n
El PIEA, establecido en el a\u00f1o 2009, es un programa de m\u00faltiples componentes para atender la necesidad de cuidar las \u00e1reas boscosas, mejorar las zonas intervenidas y proteger los suelos de la cuenca canalera para garantizar la existencia de agua para el consumo humano y para la operaci\u00f3n de la v\u00eda acu\u00e1tica. <\/p>\n
“Llegar al d\u00eda de hoy ha sido un camino largo, lleno de retos, algo com\u00fan en el recorrido de los emprendimientos grandes o peque\u00f1os, pero tambi\u00e9n de much\u00edsimas satisfacciones y de lecciones aprendidas”, expres\u00f3 el administrador del Canal, Jorge L. Quijano, al referirse a esta iniciativa, que forma parte de los proyectos ambientales de la ruta acu\u00e1tica. <\/p>\n
En el marco del componente agroforestal del PIEA, el Canal trabaja con los productores de caf\u00e9 del \u00e1rea para acrecentar sus superficies cultivadas y por ende, la producci\u00f3n de sus fincas. De esa forma, naci\u00f3 en el 2013, la Asociaci\u00f3n de Productores de Caf\u00e9 de las Subcuencas de los R\u00edos Cir\u00ed y Trinidad del Canal de Panam\u00e1 (ACACPA), cuya meta es facilitar la comercializaci\u00f3n de caf\u00e9. <\/p>\n
Es as\u00ed como despu\u00e9s de cinco a\u00f1os, los productores de ACACPA, recibieron el lunes, el equipo para procesado, una tostadora, una moledora y una selladora del producto empacado. De igual forma, se ha adecuado la infraestructura interna para colocar y operar la maquinaria. <\/p>\n
La planta procesadora, es el secuela del esfuerzo conjunto de entidades del Estado como el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), organizaciones no gubernamentales como la Fundaci\u00f3n Natura, organismos financieros y de cooperaci\u00f3n internacional como el FOMIN-BID y el Banco Latinoamericano de Desarrollo- CAF, empresas privadas como Manzanillo International Terminal (Puerto de Manzanillo, en Col\u00f3n) y Ricardo P\u00e9rez S.A., y la mano de obra de medio centenar de voluntarios del Canal de Panam\u00e1 (artesanos, alba\u00f1iles, pintores, ebanistas, ingenieros, soldadores y sus dependientes), que aport\u00f3 m\u00e1s de 1,300 horas de trabajo voluntario, en tiempo r\u00e9cord. <\/p>\n
Es importante mencionar, que la modalidad de agroforester\u00eda, ha permitido sembrar m\u00e1s de un mill\u00f3n de plantones de caf\u00e9 robusta mejorado en cerca de 2,220 hect\u00e1reas de unas 95 comunidades. <\/p>\n
El Administrador del Canal, hizo \u00e9nfasis en que todav\u00eda quedan pendientes la obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n de planta, el certificado de registro sanitario, y los dem\u00e1s requisitos para ver en los estantes “el tan especial CUENCAFE”, sin embargo, el esfuerzo de los productores permitir\u00e1 concluir con \u00e9xito esa etapa. <\/p>\n
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