\nUn grupo de investigadores espa\u00f1oles ha identificado una prote\u00edna clave para el correcto funcionamiento del h\u00edgado en respuesta a los estados de ayuno o de alimentaci\u00f3n, con el fin de mantener los niveles adecuados de glucosa y l\u00edpidos en sangre. La prote\u00edna es la PASK y los resultados se acaban de publicar en la revista Scientific Reports en un art\u00edculo firmado por cient\u00edficos del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red de Diabetes y Enfermedades Metab\u00f3licas Asociadas (Ciberdem) en la Universidad Complutense de Madrid, y liderado por las investigadoras Elvira \u00c1lvarez y Carmen Sanz. <\/p>\n
Cuando el h\u00edgado no responde de una forma l\u00f3gica a estados de ayuno o alimentaci\u00f3n se originan patolog\u00edas como la obesidad, h\u00edgado graso, diabetes o problemas cardiovasculares, detalla el Ciberdem en una nota de prensa. El h\u00edgado es el \u00f3rgano encargado de mantener el equilibrio metab\u00f3lico en cualquier momento, tanto si existen nutrientes como si no, como ocurre en per\u00edodos de ayuno. Las c\u00e9lulas del organismo demandan continuamente glucosa para su funcionamiento -es la ‘comida’ que genera energ\u00eda para las c\u00e9lulas- y el h\u00edgado es el principal \u00f3rgano responsable de mantener siempre cubiertas las necesidades energ\u00e9tica s del resto del organismo. <\/p>\n
EFE <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"