\nLa Universidad Laval en Quebec, una de las m\u00e1s antiguas del pa\u00eds canadiense, ha localizado una fruta en la jungla\u00a0amaz\u00f3nica capaz de reducir la obesidad . Camu camu ( Myrciaria dubia), similar a otras bayas tropicales como el cabo de chivo, es extraordinariamente rica en vitamina C y un tipo de nutrientes llamados polifenoles. Andr\u00e9 Marette, m\u00e9dico e investigador en el estudio, afirma que ya hab\u00edan demostrado los beneficios nutricionales de las bayas ricas en polifenoles en estudios previos. \u00abEsto es lo que nos dio la idea de probar los efectos de Camu camu respecto al metabolismo y la obesidad\u00bb. <\/p>\n
El equipo seleccion\u00f3 a un grupo de ratones con sobrepeso . Durante ocho semanas, fueron alimentados con una dieta rica en grasas y az\u00facares: la mitad de ellos recibi\u00f3 el extracto de Camu Camu, y la otra mitad no. Mientras tanto, otro grupo de control de ratones mantuvo\u00a0una alimentaci\u00f3n m\u00e1s equilibrada.\u00a0 Al finalizar el experimento, la mitad alimentada con la fruta amaz\u00f3nica hab\u00eda ganado un 50% menos de peso . Y lo m\u00e1s importante: ganaron un peso similar al grupo de control con una alimentaci\u00f3n saludable. Adem\u00e1s, estos ratones\u00a0\u00abfrug\u00edvoros\u00bb mejoraron su tolerancia a la glucosa, adem\u00e1s de reducir la concentraci\u00f3n de liposac\u00e1ridos en sangre. <\/p>\n
El Espa\u00f1ol <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"