\nTomar tres raciones o m\u00e1s de leche y productos l\u00e1cteos al d\u00eda est\u00e1 relacionado con menos problemas cardiovasculares y una menor mortalidad. El efecto parece m\u00e1s acusado entre los que toman la leche o el yogur enteros. Esta es la conclusi\u00f3n de un estudio de los h\u00e1bitos alimenticios de m\u00e1s de 100.000 personas de una veintena de pa\u00edses. A pesar de estos resultados, cient\u00edficos y m\u00e9dicos creen prematuro dejar de seguir las recomendaciones oficiales de minimizar el consumo de derivados l\u00e1cteos con toda su grasa. <\/p>\n
Desde hace tiempo, las autoridades sanitarias y expertos en nutrici\u00f3n han apostado por el consumo de leche y sus derivados en sus versiones semi o completamente desnatada. Lo justifican con el argumento de que los productos l\u00e1cteos enteros son una gran fuente de grasas saturadas, elementos relacionados con el aumento de los l\u00edpidos en la sangre, como el colesterol. Esta elevaci\u00f3n de niveles aparece conectada con diversas enfermedades cardiovasculares, la principal causa de mortandad entre los humanos. Ahora, uno de los mayores estudios realizados hasta la fecha viene a cuestionar aquellas recomendaciones mostrando una conexi\u00f3n entre leche, en particular entera, y buena salud del coraz\u00f3n. <\/p>\n
El Pa\u00eds <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"