\nLas personas que siguen un patr\u00f3n de dieta mediterr\u00e1nea y que semanalmente consumen m\u00e1s de tres porciones de frutos secos, entre ellos los pistachos , presentan un 39% menos de riesgo de mortalidad, Seg\u00fan un estudio publicado por el ‘New England Journal of Medicine’, comer pistachos reduce significativamente el riesgo de sufrir enfermedades del coraz\u00f3n. En concreto, concluye que las personas que, semanalmente, siguen una dieta mediterr\u00e1nea con 28 g de frutos secos al d\u00eda (49 pistachos) o 50 g\/d\u00eda de aceite de oliva, presentan una reducci\u00f3n del riesgo del 30% de sufrir enfermedades del coraz\u00f3n , en comparaci\u00f3n con los individuos que se les aconsej\u00f3 disminuir la ingesta de grasas de la dieta. <\/p>\n
Debido a su contenido en grasas saludables y el gran n\u00famero de vitaminas y minerales, los pistachos ayudan a mantener un coraz\u00f3n sano. El coraz\u00f3n es un \u00f3rgano muy importante que bombea continuamente sangre rica en ox\u00edgeno por todo el cuerpo. Los pistachos, al ser ricos en tiamina, contribuyen a la funci\u00f3n normal del coraz\u00f3n. Son una fuente de magnesio que contribuye a una funci\u00f3n muscular normal; y una fuente de hierro que contribuye al transporte normal de ox\u00edgeno por todo el cuerpo y que colabora en la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos. Incluir una raci\u00f3n diaria de frutos secos, como los pistachos , en la dieta mediterr\u00e1nea, puede ayudar a prevenir el riesgo de padecer enfermedades del coraz\u00f3n. <\/p>\n
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