\nSeg\u00fan un estudio publicado por la revista cient\u00edfica Science, las c\u00e9lulas de grasa que se encuentran bajo la piel, conocidas como adipocitos, producen unas prote\u00ednas que defienden a los seres humanos de bacterias y agentes pat\u00f3genos. <\/p>\n
El doctor Richard Gallo, jefe de dermatolog\u00eda de la Universidad de California en San Diego, que lider\u00f3 el estudio cient\u00edfico, explic\u00f3 que hasta ahora no se conoc\u00eda el papel que estas c\u00e9lulas de grasa jugaban en la protecci\u00f3n del organismo. <\/p>\n
La investigaci\u00f3n se centra en los llamados adipocitos, unas c\u00e9lulas de grasa cut\u00e1nea, que producen p\u00e9ptidos antimicrobianos (prote\u00ednas de origen natural con propiedades antibi\u00f3ticas) que ayudan al cuerpo a combatir bacterias invasoras y otros agentes pat\u00f3genos. <\/p>\n
‘Hasta ahora se pensaba que, una vez que la barrera de la piel se romp\u00eda, la responsabilidad de protegernos de las infecciones reca\u00edan en los gl\u00f3bulos blancos, como los neutr\u00f3filos y los macr\u00f3fagos’, explic\u00f3 Gallo. Sin embargo, se necesita tiempo para que estas c\u00e9lulas protejan la zona de la herida, as\u00ed que mientras se preparan para actuar las c\u00e9lulas de la grasa cut\u00e1nea asumen un papel protector. <\/p>\n
‘Demostramos que las c\u00e9lulas madre de la grasa son las encargadas de protegernos. Fue totalmente inesperado. No se sab\u00eda que los adipocitos pod\u00edan producir agentes antimicrobianos y mucho menos que pod\u00edan hacer tanto como un neutr\u00f3filo’, subray\u00f3 Gallo. <\/p>\n
El estudio recoge el complejo proceso de defensa del cuerpo humano contra las infecciones microbianas, en el que participan diferentes tipos de c\u00e9lulas que act\u00faan en distintos niveles. Cuando se produce una infecci\u00f3n los neutr\u00f3filos y monocitos, dos tipos de gl\u00f3bulos blancos, se encargan de devorar a los agentes pat\u00f3genos que tratan de atacar al organismo. Pero antes de los neutr\u00f3filos y monocitos, otros gl\u00f3bulos blancos llegan a la zona herida y proporcionan al cuerpo una respuesta inmediata para contrarrestar la capacidad de muchos microbios de incrementar r\u00e1pidamente su n\u00famero. <\/p>\n
Ese trabajo lo realizan normalmente c\u00e9lulas epiteliales, mastocitos y leucocitos que residen en el \u00e1rea de la infecci\u00f3n. Pero, seg\u00fan desvela este estudio, en este puzzle para defender el organismo, las c\u00e9lulas de grasa ‘se sit\u00faan en primera l\u00ednea de batalla contra las infecciones’, destac\u00f3 Gallo. <\/p>\n
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