{"id":39803,"date":"2019-06-18T16:02:03","date_gmt":"2019-06-18T16:02:03","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/?p=39803"},"modified":"2019-06-18T16:02:03","modified_gmt":"2019-06-18T16:02:03","slug":"realizan-capacitacion-sobre-metodo-de-empacado-al-vacio-en-agroindustrias-de-los-santos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/realizan-capacitacion-sobre-metodo-de-empacado-al-vacio-en-agroindustrias-de-los-santos\/","title":{"rendered":"Realizan capacitaci\u00f3n sobre \u201cM\u00e9todo de empacado al vac\u00edo\u201d, en Agroindustrias de Los Santos"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"--awb-bg-size:cover;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-column-wrapper-legacy\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Representantes de la Direcci\u00f3n Regional de Servicios Agropecuarios de Los Santos mediante la Coordinaci\u00f3n de Agroindustrias llevaron a la pr\u00e1ctica recientemente, un taller de empacado al vac\u00edo con empresas agroindustriales de la provincia como: L\u00e1cteos de Pedas\u00ed, Quesos Valleriquito, Panelas La Fabiana y Dulcer\u00eda LCP, dedicadas a la elaboraci\u00f3n de quesos, panelas y dulces artesanales.<\/p>\n<p>Durante la actividad, se consigui\u00f3 que\u00a0las empresas conocieran\u00a0sobre el mencionado m\u00e9todo que permite la conservaci\u00f3n del producto aumentando su vida de anaquel.<\/p>\n<p>El evento, se desarroll\u00f3 en el Centro de Investigaci\u00f3n y Validaci\u00f3n Agroindustrial La Montuna ubicada en Divisa y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del Ing. Benjam\u00edn Rosario, jefe de la planta, quien junto a su equipo de trabajo, especific\u00f3 el proceso de empacado al vac\u00edo, iniciando con una inducci\u00f3n enfocada en los lineamientos de higiene e indumentaria que se deben seguir dentro de la planta, a fin de evitar que los productos sean contaminados, efectuando seguidamente el corte y lavado de los rubros, para finalmente cumplir con el proceso de empacado.<\/p>\n<p>En este sentido, el Lcdo. Jos\u00e9 Luis P\u00e9rez, coordinador regional de Agroindustrias de Los Santos, exhort\u00f3 a las empresas a que incursionen en esta t\u00e9cnica para que puedan obtener una mayor aceptaci\u00f3n en el mercado, adem\u00e1s de ofrecer a los consumidores una mejor calidad e inocuidad.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":9,"featured_media":39804,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-39803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39803"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39805,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39803\/revisions\/39805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}