\nUna investigaci\u00f3n efectuada por la Universidad de Oregon revel\u00f3 que una dieta de uvas puede ayudar a las personas con sobrepeso a quemar grasas. <\/p>\n
Neil Shay, bioqu\u00edmico de la Universidad de Oregon a cargo del estudio se\u00f1al\u00f3 que ‘no esper\u00e1bamos a que estos compuestos (de las uvas) podr\u00edan mejorar el peso corporal’. <\/p>\n
Durante el estudio los investigadores hallaron que el \u00e1cido el\u00e1gico, el cual se encuentra en las uvas, redujo de forma dr\u00e1stica el crecimiento de las c\u00e9lulas de grasa existentes y adem\u00e1s, redujo la formaci\u00f3n de nuevos c\u00e9lulas de grasa. El \u00e1cido el\u00e1gico igualmente est\u00e1 presente en otras frutas y verduras. <\/p>\n
El estudio fue llevado a cabo con ratones con sobrepeso, que mejoraron considerablemente gracias a una dieta con uvas. <\/p>\n
Shay plantea la hip\u00f3tesis de que el \u00e1cido el\u00e1gico y otros productos qu\u00edmicos presentes en las frutas trabajan dentro de las c\u00e9lulas para metabolizar la grasa y el az\u00facar. <\/p>\n
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