\nPor lo general, cuando las personas escuchan la palabra grasa, de inmediato la relacionan con alimentos da\u00f1inos para el organismo, pero no todo el tiempo es as\u00ed.\u00a0 <\/p>\n
Igualmente existen las \u00abgrasas saludables\u00bb, que son aquellas que no se acumulan en el cuerpo, recuerda en una conferencia virtual el endocrin\u00f3logo nicarag\u00fcense Enrique Medina. <\/p>\n
En general, los beneficios de estas grasas incluyen mejorar los niveles de colesterol en la sangre, controlar la glucemia (az\u00facar en la sangre) y reducir el riesgo de ciertos c\u00e1nceres, menciona. <\/p>\n
En estas grasas se incluyen las monoinsaturadas, aquellas que regulan funciones fisiol\u00f3gicas como el proceso de crecimiento en los ni\u00f1os, mantenimiento de la salud del cerebro y el funcionamiento del sistema nervioso central, explica. \u00a0 <\/p>\n
Adem\u00e1s est\u00e1n las grasas polinsaturadas, que aportan\u00a0 energ\u00eda para los m\u00fasculos y el coraz\u00f3n; e intervienen en la formaci\u00f3n de la membrana celular.\u00a0 <\/p>\n
En general, los beneficios de estas grasas incluyen mejorar\u00a0 los niveles de colesterol en la sangre, controlar la glucemia (az\u00facar en la sangre) y disminuir el riesgo de ciertos c\u00e1nceres, menciona. \u00a0 <\/p>\n
Enrique Medina ofrece un listado de algunos alimentos en que podr\u00e1 obtener estos l\u00edpidos. <\/p>\n
Las monoinsaturadas est\u00e1n en el aceite de oliva y el de girasol, en el pistacho y el aguacate y en frutos secos como las almendras, enumera el especialista. <\/p>\n
Mientras que en el apartado de las grasas polinsaturadas est\u00e1n: el aceite de pescado, el salm\u00f3n, las nueces, las espinacas, las hojas de mostaza y los huevos enteros, entre otros. <\/p>\n
\u00a0 <\/p>\n
\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"