Tanto en infantes como en adultos con diabetes, la alimentaci\u00f3n juega un papel fundamental, y se considera, junto con los medicamentos orales, insulinas y la actividad f\u00edsica, pilar indispensable para mantener un buen control gluc\u00e9mico.<\/p>\n
Cuando se habla de un peque\u00f1o que padece diabetes, lo que ingiere este tiene un papel esencial, ya que a diferencia de los adultos, en los ni\u00f1os y adolescentes hay que procurar que la alimentaci\u00f3n les permita continuar un adecuado crecimiento y desarrollo.<\/p>\n
Ante esta realidad, la pediatra endocrin\u00f3loga del Hospital de Especialidades Pedi\u00e1tricas \u201cOmar Torrijos Herrera\u201d, Liliana Neil, considera que en los ni\u00f1os la alimentaci\u00f3n podr\u00eda parecer un gran reto, sin embargo, es muy sencillo, tanto como decir: \u00ablos ni\u00f1os y adolescentes deben mantener una alimentaci\u00f3n balanceada en frutas, vegetales, harinas y prote\u00ednas\u00bb.<\/p>\n
La Dra. Neil, manifest\u00f3, que no se puede hacer una restricci\u00f3n alimentaria y deben mantener las proporciones de 50% de carbohidratos (harinas) en cada plato, 35% de prote\u00ednas y 15% de grasas buenas, excepto en los casos de aquellos que tienen sobrepeso u obesidad en los que se debe disminuir el aporte de carbohidratos.<\/p>\n
\u00abAl hablar de carbohidratos hay que tomar en cuenta que las harinas fritas o dulces deben evitarse, ya que pueden aumentar los niveles de triglic\u00e9ridos, colesterol y LDL colesterol aumentando el riesgo de enfermedad cardiometab\u00f3lica cuando sean adultos\u00bb, aclar\u00f3.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se deben evitar los az\u00facares simples tales como: bebidas dulces; entre comidas se recomiendan frutas, as\u00ed como almendras, nueces, pistacho o man\u00ed.<\/p>\n
\u00abEs importante recalcar que en las personas con diabetes es fundamental la ingesta de agua ya que la misma permite una adecuada hidrataci\u00f3n, mejora la digesti\u00f3n y el metabolismo del az\u00facar en la circulaci\u00f3n, ri\u00f1ones y dem\u00e1s \u00f3rganos\u00bb, precis\u00f3.<\/p>\n
\u00abMe parece esencial considerar que los ni\u00f1os tienen derecho a participar en actividades y fiestas, lo ideal es evitar, nuevamente harinas fritas, bebidas y dulces, sin embargo, se puede aplicar una dosis de insulina extra para mantener sus niveles en valores adecuados y permitirles comer pastel y helado\u00bb, resalt\u00f3 la especialista.<\/p>\n
\u00abEsto me parece muy importante para efectos de la aceptaci\u00f3n de esta condici\u00f3n y no sentirse limitados ni excluidos, incluso algunos juegan tanto en las fiestas que no requieren de dosis extra porque mantienen sus niveles de az\u00facar estables\u00bb, agreg\u00f3 la Dra. Neil.<\/p>\n
Esto a su vez tiene un impacto en la adolescencia, pues ellos quieren salir con sus amigos y tener actividades propias de su edad, por lo que es importante crearles el h\u00e1bito de tomar decisiones en cuanto a sus alimentos.<\/p>\n
Aspectos de la alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Sobre el rol que juegan las frutas y vegetales en la alimentaci\u00f3n del diab\u00e9tico, la Dra. Neil, se\u00f1al\u00f3, que al ser ricos en fibra, ayudan a que la absorci\u00f3n de los alimentos sea m\u00e1s lenta y estable, adem\u00e1s, mejoran la digesti\u00f3n, ayudan a sentirse m\u00e1s satisfechos y disminuyen la absorci\u00f3n de grasas y azucares.<\/p>\n Actualmente, la alimentaci\u00f3n de las personas con diabetes est\u00e1 basada en el conteo de carbohidratos: que se refiere a la cantidad de insulina que se requiere para mantener los niveles de az\u00facar, seg\u00fan la cantidad que contiene una porci\u00f3n de alimento.<\/p>\n La cantidad de az\u00facar de un alimento puede encontrarse en la etiquetas de los mismos, por ejemplo, 1unidad de insulina por cada 15 gr. de az\u00facar.<\/p>\n \u00abSe debe educar a los ni\u00f1os desde su infancia a que elijan una alimentaci\u00f3n balanceada y evitar premiarlos con comidas con altos contenidos en harina y grasa o azucares\u00bb, reiter\u00f3 la endocrin\u00f3loga.<\/p>\n Record\u00f3 que es importante fomentarles la pr\u00e1ctica de alguna actividad f\u00edsica para que no desarrollen sobrepeso u obesidad, que en edades adultas ser\u00e1n de alto riesgo para diabetes, hipertensi\u00f3n, infartos, y dem\u00e1s condiciones cardiometab\u00f3licas.<\/p>\n Los infantes con diabetes, al igual que el resto de las personas, deben mantener h\u00e1bitos saludables a trav\u00e9s del tiempo, por lo que es importante preparar comidas que el ni\u00f1o disfrute y sean saludables.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: CSS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"