{"id":56261,"date":"2020-08-07T18:30:37","date_gmt":"2020-08-07T18:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/?p=56261"},"modified":"2020-08-07T18:30:54","modified_gmt":"2020-08-07T18:30:54","slug":"procesos-para-la-pasteurizacion-de-la-leche-materna-que-proviene-de-madres-donantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/procesos-para-la-pasteurizacion-de-la-leche-materna-que-proviene-de-madres-donantes\/","title":{"rendered":"Procesos para la pasteurizaci\u00f3n de la leche materna que proviene de madres donantes"},"content":{"rendered":"

Los beneficios de los bancos de leche materna son muchos. Los beb\u00e9s prematuros y los que han nacido con bajo peso se caracterizan por tener un sistema digestivo inmaduro y necesitan la leche materna, que es m\u00e1s digestiva, para alimentarse y absorber correctamente todos los nutrientes.<\/p>\n

Gracias a muchas madres generosas, denominadas donantes de leche, se puede dar respuesta a estos neonatos que, por diferentes condiciones de salud, requieren de este alimento, para subsistir, debido que sus madres no los pueden amamantar.<\/p>\n

La leche materna donada, requiere de un proceso de pasteurizaci\u00f3n para poder suministrarla a estos ni\u00f1os.<\/p>\n

El Dr. Hermes Pimentel, Jefe del Servicio de Neonatolog\u00eda y del Banco de Leche Humana Pasteurizada del Hospital \u201cIrma de Lourdes Tzanetatos\u201d, dio a conocer, que en esta instalaci\u00f3n, se llev\u00f3 a cabo la primera pasteurizaci\u00f3n, proceso que consiste en eliminar el 100% de los microorganismos pat\u00f3genos de la leche materna cruda, para proporcionarla al neonato, de acuerdo a la prescripci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n

En la actualidad, hay 34 donantes activas y alrededor de ocho donantes nuevas, las cuales est\u00e1n en espera de visitas domiciliarias y 14 receptores (neonatos) diarios que se han visto beneficiados.<\/p>\n

Pero, \u00bfc\u00f3mo se origina el proceso de pasteurizaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n

El proceso de pasteurizaci\u00f3n, inicia con la recolecci\u00f3n de la leche en las residencias de las donantes \u2013quienes la ofrecen de forma gratuita y altruista- la cual ha sido vertida en un frasco con tapa completa, para ayudar a preservar todos sus nutrientes a trav\u00e9s de estrictas medidas de salubridad.<\/p>\n

Posteriormente, es congelada en las neveras de las casas de las donantes, para luego ser colectada por el personal del banco de leche, quienes realizan rutas de recolecci\u00f3n en los hogares o lugares de trabajo.<\/p>\n

Una vez entregada, se procede a la limpieza de cada frasco con alcohol al 70% y se congela nuevamente, hasta el d\u00eda que se realiza el proceso de pasteurizaci\u00f3n.<\/p>\n

El d\u00eda de la pasteurizaci\u00f3n, tras descongelarse el contenido, se visualiza si hay presencia de suciedad o impurezas, descart\u00e1ndose las leches impuras. Se toma una muestra, la cual es llevada al \u00e1rea de titulaci\u00f3n, donde se valora la acidez requerida, dentro de un rango que permita ser ingerida por los neonatos.<\/p>\n

Se examina nuevamente el alimento materno, para ser reenvasado e iniciar la pasteurizaci\u00f3n. La leche, debe de estar en temperaturas variantes entre calor y fr\u00edo, para eliminar cualquier virus o bacteria. Posteriormente, pasa por el control microbiol\u00f3gico que consiste en realizar cultivos microbiol\u00f3gicos a cada frasco pasteurizado.<\/p>\n

La leche materna procesada en el Banco de Leche Materna conserva, en gran medida, las propiedades nutritivas e inmunol\u00f3gicas que hacen de la leche humana un producto insustituible en la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o prematuro.<\/p>\n

Por otro lado, se trata de un producto seguro en cuanto al riesgo de transmisi\u00f3n de infecciones, debido a:<\/p>\n