\u00abAlimentos inocuos hoy para un ma\u00f1ana saludable\u00bb, es el lema en el D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los\u00a0Alimentos que\u00a0se celebr\u00f3 el lunes, 7 de junio de 2021 y en donde autoridades del Ministerio de Salud de Panam\u00e1, conmemoraron con una actividad efectuada en el Centro de Convenciones\u00a0ATLAPA,\u00a0con el objetivo de promover y crear conciencia en la poblaci\u00f3n, sobre los beneficios de consumir alimentos inocuos.<\/p>\n
El mensaje de apertura, estuvo a cargo de la viceministra de Salud, Ivette Berrio, quien precis\u00f3 la importancia de promover la pol\u00edtica y cultura de la inocuidad de los alimentos en Panam\u00e1.<\/p>\n
Todas las personas, tienen derecho a que los alimentos que consumen sean inocuos, la cual es responsabilidad de los gobiernos, productores y\u00a0consumidores, manifest\u00f3 Berrio.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que, la pandemia ocasionada por el COVID-19, ha puesto en relieve\u00a0temas relacionadas con la inocuidad de los alimentos, la higiene, el cambio clim\u00e1tico, el posible beneficio de\u00a0la digitalizaci\u00f3n\u00a0de los sistemas alimentarios etc.<\/p>\n
Por su parte, Reynaldo Lee,\u00a0director Nacional\u00a0de Control de Alimento y Vigilancia Veterinaria del MINSA, sostuvo que, no existe calidad sin inocuidad y afirm\u00f3 que, el Ministerio de Salud, garantiza a la poblaci\u00f3n, que la vigilancia se d\u00e9 en\u00a0la empresa\u00a0que distribuyen alimentos para que las mismas con sus programas de calidad e inocuidad, brinden lo mejor al\u00a0consumidor en\u00a0lo que a productos saludables se refiere, resalt\u00f3 al mismo tiempo, que un alimento mal procesado, puede afectar a una poblaci\u00f3n a grandes escalas.<\/p>\n
Lee, mencion\u00f3 que, el MINSA, a trav\u00e9s de\u00a0la direcci\u00f3n\u00a0Nacional de Control de Alimento y Vigilancia Veterinaria, insta a la poblaci\u00f3n a saber elegir los alimentos que consume y conocer\u00a0cu\u00e1les\u00a0son los riesgos de cada uno cuando no tienen la debida calidad.<\/p>\n
Durante este evento, estuvo presente el\u00a0ministro\u00a0de Desarrollo Agropecuario Augusto Valderrama y Gerardo Alfaro,\u00a0representante de la\u00a0OPS en Panam\u00e1, entre otras autoridades del Gobierno Nacional.<\/p>\n
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Fuente: MINSA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"