{"id":71889,"date":"2021-07-27T16:17:47","date_gmt":"2021-07-27T16:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/?p=71889"},"modified":"2021-07-27T16:17:47","modified_gmt":"2021-07-27T16:17:47","slug":"cacao-bocatoreno-entre-los-50-mejores-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sertv.gob.pa\/nacionalfm\/cacao-bocatoreno-entre-los-50-mejores-del-mundo\/","title":{"rendered":"Cacao bocatore\u00f1o, entre los 50 mejores del mundo"},"content":{"rendered":"

El cacao paname\u00f1o contin\u00faa demostrando su calidad a nivel internacional, al ser seleccionadas tres de sus muestras, entre las 50 mejores en la competencia Cacao de Excelencia<\/em><\/strong>, que en esta ocasi\u00f3n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 235 muestras de todo el mundo.<\/p>\n

Una de las muestras es de Meivis Ortiz, en conjunto con productoras de la etnia Ng\u00e4be-Bugl\u00e9 de las comunidades de Nace de Risco y Soledad de Risco del distrito de Almirante y las otras dos, son de \u00a0Forest Finance, una empresa independiente.<\/p>\n

Luis L\u00f3pez, coordinador de agricultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) de Bocas del Toro, destac\u00f3 que, el Cacao de Excelencia, es el punto de entrada para que los productores participen en esta competencia global, cuyo objetivo es reconocer el trabajo de estos hombres y mujeres dedicados a producci\u00f3n de este producto y celebrar la calidad, la diversidad de sabores y los or\u00edgenes \u00fanicos.<\/p>\n

Explic\u00f3 que, la primera fase de esta etapa internacional, se har\u00e1 en Roma, Italia y posteriormente, los seleccionados pasar\u00e1n al International Cocoa Awards 2021 en Par\u00eds, Francia; el m\u00e1s prestigioso evento sobre cacao de excelencia a nivel mundial.<\/em><\/strong><\/p>\n

El concurso internacional, re\u00fane a expertos en evaluaci\u00f3n sensorial quienes analizan los sabores, as\u00ed como el aporte de conocimientos, herramientas de evaluaci\u00f3n del cacao, oportunidades de mercado e incentivos para salvaguardar la diversidad del cacao en la agricultura, comunidades y organizaciones nacionales en el mundo.<\/p>\n

El cultivo de cacao en Panam\u00e1, es de gran importancia econ\u00f3mica y tiene potencial para el mercado nacional e internacional. Su producci\u00f3n,\u00a0se desarrolla en un 99% en la provincia de Bocas del Toro, por peque\u00f1os productores ubicados principalmente en las \u00e1reas de dif\u00edcil acceso y que se encuentran en su gran mayor\u00eda, en la l\u00ednea de pobreza y 1% en Col\u00f3n.<\/p>\n

El MIDA, en esta regi\u00f3n, para el a\u00f1o agr\u00edcola 2020-2021, report\u00f3 un estimado de 2,300 peque\u00f1os productores que se dedican a la actividad en la provincia, cultivando unas 5, 770 hect\u00e1reas de cacao aproximadamente, distribuidas en unas 62 comunidades de los cuatro distritos. La producci\u00f3n total, se estima por el orden de los 594.54 toneladas en este a\u00f1o agr\u00edcola. El rendimiento promedio actual, ronda los 2.27 quintales por hect\u00e1rea al a\u00f1o.<\/p>\n

Un informe del MIDA, detalla que, en el \u00e1rea existen organizaciones, empresas y personas independientes que intervienen en diferentes eslabones de la agro-cadena del cacao de esta provincia.<\/p>\n

Actualmente y con la finalidad de promover Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas, as\u00ed como tambi\u00e9n el uso de tecnolog\u00edas, el MIDA, ha establecido en la provincia (Quebrada Pinz\u00f3n) y en \u00e1rea aleda\u00f1a de la Comarca Ng\u00f6be Bugl\u00e9 (Silico Creek) dos \u00a0parcelas con materiales de germoplasma mejorado, esto en el marco de cooperaci\u00f3n con el gobierno Coreano (KOLFACI) a trav\u00e9s del proyecto \u201cMejoramiento de la producci\u00f3n de cacao mediante el uso de germoplasma mejorado y pr\u00e1cticas seleccionadas de agricultura clim\u00e1ticamente inteligente\u201d.<\/p>\n

Cabe enfatizar, que el cacao en Bocas del Toro, se cultiva principalmente en asocio con banano primitivo, pixbae, \u00e1rboles maderables, guabas y otros frutales. Se estima que alrededor del 95% del cacao cultivado en la provincia, son plantas h\u00edbridas multiplicadas por semillas.<\/p>\n

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Fuente: MIDA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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