La ma\u00f1ana del jueves, 16 de junio, se efectu\u00f3 el cierre temporal (suspensi\u00f3n de operaci\u00f3n), de un restaurante asi\u00e1tico en el corregimiento de Parque Lefevre, por el incumpliendo de normas sanitarias que afectan la salud p\u00fablica.<\/p>\n
Al respecto, Francisco Reyes, director m\u00e9dico del Policentro de Parque Lefevre, explic\u00f3 que, en el local, en semanas previas, se llev\u00f3 a cabo una inspecci\u00f3n regional y se encontr\u00f3 anomal\u00edas sanitarias como: contaminaci\u00f3n cruzada en las refrigeradoras, trampas de grasa sin mantenimiento, inadecuada\u00a0 manipulaci\u00f3n de alimentos, presencia de vectores de enfermedades, entre otras; por lo que siguiendo el debido proceso legal se realiz\u00f3 la notificaci\u00f3n y citaci\u00f3n al representante legal del local y el d\u00eda jueves, ejecut\u00f3 la instrucci\u00f3n\u00a0 de\u00a0 suspensi\u00f3n de operaci\u00f3n hasta que realicen las\u00a0 correcciones necesarias, se realice una nueva inspecci\u00f3n y se verifiquen que se hayan subsanado todas las faltas.<\/p>\n
Agrega que, una persona se expone a enfermar por consumir alimentos sin la adecuada manipulaci\u00f3n.<\/p>\n
Las autoridades regionales de Salud, reiteran a los empresarios, la importancia de cumplir con las normas sanitarias establecidas para evitar afectar a la poblaci\u00f3n y a los consumidores verificar que los alimentos que consumen se encuentren en buen estado.<\/p>\n
<\/p>\n
Fuente: MINSA<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"