Durante 22 a\u00f1os consecutivos, cientos de personas han recibido formaci\u00f3n y han sido acreditadas para el manejo id\u00f3neo de alimentos, tras haber pasado por las aulas de la escuela de formaci\u00f3n para manipuladores de alimentos, en la regi\u00f3n de Salud de Herrera.<\/p>\n
Una labor ardua, que tiene como principal papel, capacitar a las personas que laboran en el campo alimenticio, ya que, para manipular alimentos, se requiere una serie de requisitos y conocimientos para no poner en riesgo la salud de los consumidores.<\/p>\n
En este sentido, el director de Salud de Herrera, Luis P\u00e9rez, reconoci\u00f3 el trabajo que a lo largo de estos 22 a\u00f1os, ha llevado adelante la escuela de manipuladores de alimentos, y entreg\u00f3 un reconocimiento a su coordinador, Juan Marcelino Peralta.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, quienes se encontraban actualmente en capacitaci\u00f3n, recibieron art\u00edculos promocionales para desarrollar su labor, entre ellos delantales y bolsas reutilizables, el curso de manipulaci\u00f3n de alimentos, es requisito indispensable para recibir el carn\u00e9 verde, que lo acredita para estas labores, para lo cual los interesados, deben acercarse a la regi\u00f3n de Salud de Herrera, con su carn\u00e9 de buena salud (blanco), para programar su participaci\u00f3n en la charla.<\/p>\n
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Fuente: MINSA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"