\nPor si alguien tiene alguna duda, un estudio presentado en Bilbao indica que el consumo moderado de cerveza tiene efectos antiinflamatorios y que puede mejorar la salud cardiovascular. <\/p>\n
Estas conclusiones se recogen en un estudio dirigido por el doctor Ram\u00f3n Estruch, del Hospital Cl\u00ednic de Barcelona. <\/p>\n
Un grupo de pacientes con elevado riesgo cardiovascular con edades entre 55 y 80 a\u00f1o fueron estudiados y se suministr\u00f3 por 28 d\u00edas una bebida destilada sin polifenoles, cerveza tradicional y cerveza sin alcohol, sin sobrepasar el consumo moderado. <\/p>\n
En el proceso se observ\u00f3 que los marcadores inflamatorios y la estabilidad de la placa de ateroma (c\u00famulo de grasa en la arteria) relacionados con la enfermedad cardiovascular se vieron reducidos luego de la ingesta moderada de cerveza. <\/p>\n
\u00abPor tanto, la cerveza, tanto en su variedad tradicional como sin alcohol y tomada moderadamente durante las principales comidas, protege el sistema cardiovascular en mayor medida que otras bebidas con contenido alcoh\u00f3lico, debido a los polifenoles que contiene”, explic\u00f3 el doctor. <\/p>\n
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