Un reciente trabajo, coordinado por la Universidad Autónoma de Madrid, ha demostrado que los adultos mayores con un alto consumo de azúcares tienen más riesgo de desarrollar fragilidad, que se traduce en un mayor número de caídas, más discapacidad y muerte prematura. Los resultados se basan en una muestra representativa de casi 2.000 personas de más de 60 años.

Con los datos del estudio Seniors-ENRICA, que coordina la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), un equipo de investigadores examinó la asociación entre el consumo de azúcares añadidos y el desarrollo de fragilidad en personas mayores. Los resultados, publicados en  The American Journal of Clinical Nutrition , se basan en una muestra de 1.973 representativa de personas mayores de 60 años. 

Agencia SINC