Durante la mañana del martes, 15 de junio de 2021, representantes de la Dirección Nacional y Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del MINSA, recibieron a través del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), una donación del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), la cual consiste en equipos para el monitoreo y toma de muestras en las plantas de sacrificios que garanticen la inocuidad de los productos cárnicos.

Reynaldo Lee, director de la Dirección Nacional y Control de Alimentos y Vigilancia del MINSA, explicó que, con estos nuevos equipos, se fortalece el proceso para que Panamá, pueda acceder al mercado internacional con productos cárnicos inocuos con calidad.

Mientras que, Gilberto Real, miembro del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), reiteró que, la donación para el Ministerio de Salud (MINSA), es un incentivo para robustecer el muestreo del plan nacional de residuos para cárnicos y la vigilancia sanitaria en estos productos.

Fuente: MINSA