La dirección de protección de alimentos y vigilancia veterinaria a cargo de Eric Espinoza, llevó a cabo operativos de inspección a diversos locales de expendios de alimentos, donde se verificó el cumplimiento del decreto ejecutivo N° 255 sobre la reglamentación en el procesamiento, distribución y transporte de los productos, cárnicos.

En los establecimientos visitados, se procedió a realizar la inspección a supermercados y restaurantes de la localidad, se verificaron las normas sanitarias de bioseguridad, encontrando que la mayoría, cumplía con lo establecido, sin embargo, se citó a unos de los locales, que no cumplía las normas establecidas por salud.

Eric Espinoza, manifestó que,  continuarán los operativos todo el mes de diciembre, a fin de mantener vigilancia a los establecimientos de expendio de alimentos y  el cumplimiento de las normas sanitarias

Fuente: MINSA