Aceite de coco, aliado de la salud y la belleza

Desde que las modelos Gisele Bundchen, Alessandra Ambrosio y la actriz Gwyneth Paltrow confesaran las virtudes y bondades del coco para preservar su belleza, han aflorado toda una serie de productos y tratamientos elaborados con esta fruta tropical como ingrediente principal. Nutricionistas y especialistas en alimentación consideran el aceite de coco como el más sano que existe y lo asocian a una alimentación equilibrada, siempre beneficiosa para nuestra salud

El coco, como alimento, es rico en fibra y sales minerales con un alto valor calórico. ‘Como cosmético tiene importantes propiedades hidratantes’, explica Leticia Carrera, especialista en bioquímica y nutrición. De esta fruta tropical, además de su blanca carne, se puede aprovechar su agua, un zumo que desde hace mucho tiempo se utiliza en bronceadores, champús y otros productos de belleza. ‘Posee propiedades antibacterianas y combate los radicales libres’, dice Carrera.

EFE