Funcionarios del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), de la Región de Salud de Herrera, decomisaron recientemente, 167.65 kilos de queso, el cual era fabricado en una residencia del distrito de Chitré, sin las medidas sanitarias correspondientes.

En el lugar, los propietarios de la quesería, no contaban con los permisos exigidos por las autoridades del Ministerio de Salud de Panamá (MINSA), por lo que la actividad, fue clausurada.

Los inspectores, levantaron un acta sobre los hallazgos en la quesería clandestina y se citó a los propietarios de la vivienda.

Finalmente, los funcionarios del DEPA, advirtieron a los responsables de esta actividad ilegal, que no podrán continuar con el procesamiento, venta o uso del queso en las condiciones actuales, pues podrían poner en riesgo la salud de los consumidores.

Fuente: MINSA