El administrador General de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), Dr. Yuri Huerta disertó sobre “Inocuidad de alimentos y la comercialización”, ante profesionales del sector agropecuario.

El tema fue expuesto durante la reciente celebración del VIII Congreso de Ingenieros Agrónomos el cual se realizó en la ciudad capital del 13 al 15 de mayo y en la que participaron más de mil profesionales del país.

Durante la exposición, el Dr. Huerta hizo énfasis en la importancia de la inocuidad de los alimentos; el fortalecimiento de los sistemas de control institucional y el trabajo en conjunto en beneficio de la salud de la población.

A la par, advirtió que la AUPSA está comprometida a recibir productos alimenticios en las condiciones y con las prácticas que preservan la calidad de manera de prevenir la contaminación y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos, ajustado a normas internacionales.

La inauguración del evento estuvo a cargo del Ministro de Desarrollo Agropecuario, Dr. Jorge Arango, quien reiteró el compromiso del Gobierno por apoyar al sector.

Este evento contó con el patrocinio de instituciones como: La AUPSA, Banco Nacional de Panamá, MIDA, Presidencia de la República, IDIAP, BDA, IMA, la Revista ECOS DEL AGRO, entre otras y permitió actualizar a profesionales agropecuarios en distintos temas.