Un total de 10,860 productos fueron registrados en el 2015 en la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) y en lo que va del presente año (enero- octubre) van  14,371  registros. 

Cifra que ha ascendido, acorde con el administrador general de AUPSA, Dr. Yuri Huerta Vásquez, producto de una serie de regulaciones en la que todo producto que es empaquetado tiene que ser etiquetado y regulado como tiene que ser.

Huerta reveló, que para la introducción de productos importados se cuenta con líneas de defensa, la primera es a través de los requisitos, posteriormente la verificación, después los análisis y las inspecciones.

“Dentro de estas inspecciones regularmente estamos muy vigilantes y evidentemente se han hecho, por ejemplo, destrucciones de frutas que no tenían ningún tipo de requisito y también gaseosas que no tenían un registro sanitario”, exteriorizó Huerta.

Por su parte, Anellys Mendoza, Jefa del departamento de Registro de Alimentos, añadió, que el sistema de registro es totalmente digital. En la actualidad, hay registrado más de  109,958  tipos de productos.

AUPSA trabaja para tener un control más adecuado para garantizar a la población que el alimento que va a digerir sea inocuo.

Cabe resaltar, que las multas por incumplir con las normas van de $100 hasta $25 mil y si es agravado hasta un millón de dólares. Sin embargo, manifestó Huerta, la idea no es estar multando sino que los usuarios comprendan que tienen una responsabilidad de que los alimentos que van a ingresar tienen que cumplir con las normas internacionales.