Investigación desarrollada por las estatales Universidad de Brasilia (UnB) y la compañía brasileña de investigaciones agropecuarias Embrapa descubrió una proteína en el café con efectos similares a la morfina, informaron fuentes científicas. 

En un comunicado de la Embrapa, la estatal indicó que su división de Recursos Genéticos y Biotecnología y la UnB lograron “identificar fragmentos de proteína (péptidos) inéditos en el café con efecto similar al de la morfina, o sea, presentan actividad analgésica y ansiolítico”. 

Ese efecto, apuntó la información, “tiene un diferencial positivo: mayor tiempo de duración de esos efectos en experimentos con ratones de laboratorio”.