Representantes de la Dirección Nacional de Salud Animal (DINASA) del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), mediante la colaboración del Programa Regional de Apoyo a la Calidad y a la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en Centroamérica (PRACAMS), Formación Específica en temas de Calidad y aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en Centroamérica, Unión Europea y la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA), llevaron a cabo recientemente, la Capacitación “Calidad y Requisitos Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) del Mercado Internacional para la Miel”.

Esta capacitación se efectuó con el propósito de formar a los participantes con los conocimientos teóricos y prácticos enfocados en calidad y requisitos MSF del mercado internacional para la miel. 

Así mismo transmitir y conocer las normativas internacionales de comercio para la comercialización de la miel hacia la Unión Europea y otros destinos. Se enmarca en el objetivo general de informar, asistir y capacitar en aspectos relacionados con el cumplimiento de requerimientos OST y MSF, Trazabilidad y otras normas privadas de los países importadores.

Cabe destacar que la capacitación estuvo dirigida por el experto internacional, Dr. Germán Rodrigo Ramírez de México y tuvo como sede el Salón de Reuniones en Río Tapia, Tocumen, Panamá.

Para esta actividad, se contó con la participación de personal del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), del Ministerio de Salud (MINSA); de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) y de la Dirección Nacional de Salud Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario.