Luego de detectarse aguas negras, malos olores, gran cantidad de moscas, cucarachas, alimentos en mal estado y otras anomalías, los departamentos de Protección de Alimentos y Saneamiento Ambiental de la región de Salud de San Miguelito, clausuró recientemente, la Panadería PAN MEJOR, situada en el corregimiento de Belisario Frías, en el sector de Torrijos Carter, así lo dio a conocer, la directora regional de Salud de San Miguelito, Yaritzel Ríos.
En el 2020, esta regional cerró, al menos 4 establecimientos y en lo que va de 2021, este es el primer local que es cerrado temporalmente en el distrito de San Miguelito.
Ríos, informó, que sumado a estas irregularidades, los manipuladores de alimentos, carecían de vestimenta adecuada para el procesamiento de estos alimentos, tampoco contaban con los carnés para manipulador de alimentos y además el local, carecía de permiso de operación y certificación de planta.
Ríos, aclaró, que no podrán reabrir, hasta que cumplan con los requisitos de salubridad, establecidos en las actas de inspecciones, precisó, que estas condiciones, son un peligro, el cual representa un riesgo epidemiológico eminente, ya que las aguas negras se desbordan en la vía pública contaminando el ambiente y el riesgo a la población que transita por el área.
Fuente: MINSA
